Как пишет информационное издание «ФАН», баклажан содержит много клетчатки и обладает низкой калорийностью. В связи с этим считают, что он способствует похудению. Об этом стало известно из заявления врача-диетолога Сары Гароне.

Согласно проведенным исследованиям, клетчатка помогает сохранять чувство сытости на длительный период, снижает тягу к еде, а также способствует улучшению пищеварения. Также данный продукт помогает бороться с воспалениями в организме.
ВС Украины несут значительные потери в ходе спецоперации ВС РФ на линии соприкосновения и в тылу
19 июля 2022 в 19:25

Также отмечается действенность овоща в снижении уровня сахара, а также контроле уровня глюкозы. В связи с этим можно избежать резких скачков сахара в крови.

Диетолог отмечает, что баклажаны способны укреплять кости, так как содержат марганец. Также овощ снижает риск нарушения обмена веществ, который способен повышать риск ожирения, развития заболеваний сердца и сосудов.