27 октября – ИА SM.News. Ботаники Университета штата Монтана установили влияние глобального потепления на вкус кофе.
Отмечается, что вкус напитка может меняться из-за разных погодных условий и региона произрастания, но также из-за смены климата в регионах.
Так, на вкус кофе негативно повлияли избыток солнечного света и повышенная влажность, а также большое содержание углекислого газа. Ученые указывают на то, что все эти явления наблюдаются из-за глобального потепления.
Ранее ИА SM-News писало, что кофеин улучшает зрительное внимание после бессонной ночи.
