12 февраля – ИА SM.News. Высокая инфляция на продукты питания в России обусловлена несколькими факторами, среди которых рост мировых цен на продовольствие, колебания курса рубля, увеличение затрат на логистику и энергоресурсы, а также внутренние факторы, такие как погодные условия, влияющие на урожайность, и государственное регулирование цен.
«Борьба за борщевой набор, похоже, проиграна партией власти. Обещанный контроль за стоимостью базовых продуктов не работает даже применительно к так называемым фундаментальным овощам, которыми питаются россияне (по мнению чиновников). Сварить борщ без мяса стало дороже примерно на 80% с прошлого года и даже летние месяцы не сильно улучшили ситуацию, так как цены снизились в среднем на 3-5%. Среди продовольственных товаров за последний год больше всего выросли цены на картофель – 92%», — заявил политолог Илья Гращенков.
Аналитики «Пиканта» провели анализ и рассчитали, сколько в среднем стоит приготовить одно из главных блюд российской кухни. По данным компании, средняя стоимость набора продуктов для борща с учетом необходимой граммовки на одного человека составляет 81,50 руб., а на 6 человек — 488,98 рубля. В расчет вошли основные ингредиенты, используемые в традиционном рецепте: говядина, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, мякоть томатов, растительное масло, специи, зелень и сметана для подачи. Наибольшую долю в общей стоимости занимает говядина — около 45%, в то время как овощи остаются доступными, составляя лишь 10–15% от общей суммы.
«И тут одного борщевого набора недостаточно. Еще людям нужны мясо, рыба, масло, крупы, хлеб – это тоже своеобразный «человеческий минимум». Неплохо было бы порадовать себя чем-то вкусным, не говоря уже о тратах на ЖКХ, связь, бензин, одежду и все остальное, что входит в минимум потребления самого обыкновенного работающего человека, а не нищего бродяги. Собственно, именно это обещание и было ключевым в избирательной кампании партии власти», — констатирует Гращенков.
Ранее ИА SM-News сообщало, что в противостоянии с Трампом Кремлю нужно будет укрепить политическую систему. Политолог Гращенков заявил, что России понадобится новая система сдержек и противовесов.
