Организму нужно больше жидкости, при этом жиры и простые углеводы стоит минимизировать. Но жаркая погода не повод для голодания.

Диетолог Марият Мухина объяснила, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы легче переносить зной.

В приоритете − постное мясо, яйца и кисломолочные продукты.

«Если мясо птицы — то без кожи, отварное или запеченное. Также можно употреблять нежирную рыбу… Жирную пищу мы должны есть зимой и осенью — в это время организму нужен такой субстрат, чтобы «топиться» и превращаться в энергию. Летом жир не идет в расход, поэтому метаболизму нет нужды расщеплять еще жиры и дополнительно нагревать организм. В этом случае будет идти набор веса. Летом организм все это регулирует через аппетит, и просто не хочется есть», − цитирует специалиста ресурс «Слово и дело».

«Тяжелые» блюда в жару готовить не стоит, важно отказаться от газировки, алкоголя и солений.

Диетолог Соломатина: употребление мяса в жару может привести к развитию рака
25 июня 2022 в 10:09

ИА SM-News писало: ранее диетолог Соломатина предупредила граждан РФ, что употребление мяса в жару может привести к онкологии. Жаркая погода замедляет пищеварение. Врач советует перейти на овощные шашлыки. Их можно делать, нанизывая на шампуры, в частности, кабачки, баклажаны и помидоры. Овощи хорошо помогут и в качестве гарнира к мясу. Очень важно соблюдение жидкостного баланса: пить в жару следует больше.