26 декабря – ИА SM.News. Самым вредным, по мнению диетолога Ольги Меньшовой, является пшеничный хлеб, который готовят из муки высшего сорта. Есть такой хлеб могут только люди, которые ведут активный образ жизни. Рекомендуется употреблять не более 100-150 граммов в день такого продукта.
Самыми полезными считаются черный, ржаной и цельнозерновой хлеб, пишет solenka.info. В черном хлебе и изделиях с отрубями содержится много клетчатки, а в цельнозерновом – пищевых волокон. Клетчатка улучшает работу кишечника и усвоение полезных веществ. Однако черный хлеб нельзя употреблять людям с язвой и повышенной кислотностью.
Полезные сорта хлеба предотвращают развитие диабета и снижают риск ожирения, добавляет специалист. «Правильный» хлеб также улучшает пищеварение и помогает организму избавиться от токсинов.
Любой вид хлеба диетолог советует подсушить перед употреблением. В таком виде он лучше усваивается.
Ранее ИА SM-News писало, что диетолог Краснова рассказала, какие продукты и блюда нельзя есть на ужин.
