Кто придумал чай из салата?

21 июля – ИА SM.News. Первым роликом с салатной водой стало видео пользователя Shapla Hoque. Она промыла несколько листьев салата латука под водой, а затем измельчила их и залила кипятком. Через 10 минут настаивания получился напиток, который и назвали «чаем». Иногда в него добавляют свежую или сушеную мяту для придания вкуса. Поклонники этого рецепта утверждают, что уже через 10 минут такого чаепития хочется поскорее лечь в постель и уснуть.

Однако еще в мае 2017 года в журнале Food Science Biotechnology было опубликовано исследование по применению салата латука в качестве снотворного. Был проведен научный эксперимент, который подтвердил, что из салата получить природное средство для нормализации сна. К слову, в Южной Корее масло семян салата давно используется как лекарство от бессонницы в традиционной медицине.

Как салат латук поможет уснуть?

Расслабляющим и успокаивающим действием латук обязан двум органическим соединениям — лактуцину и лактукопикрину. Если у вас есть периодические проблемы с засыпанием или вам сложно расслабиться перед сном, то салат вполне может сработать.

Салат на ночь

За 30 минут до сна хорошо съесть тарелку листового салата с маслом. Для хорошего сна достаточно 4 свежих листьев салата. Можно использовать и настой листьев салата: 1 столовую ложку измельченных салатных листьев залить стаканом кипятка, настоять пару часов и процедить. Рекомендуется пить салатный настой по половине стакана 2 раза в день.