Фото: ИА SM.News

Зимой так хочется свежей, ароматной зелени, особенно когда за окном снег, а на прилавках увядшие пучки за баснословные деньги. Но есть решение, которое обойдется почти бесплатно, не оставит грязи на подоконнике и спасет вас от вечных походов за луком в магазин. Все, что нужно – два контейнера, бумажные полотенца и крупный лук-севок, который вы, скорее всего, уже собрались выбросить.

Этот метод работает без грунта, без поддонов с водой и без риска залить корни. Он подходит новичкам, опытным «домашним агрономам», ведь требует минимум усилий и дает стабильный урожай.

Почему именно крупный севок?

Луковицы диаметром более 2-2,5 см уже «переросли» для выращивания репки, весной они пойдут в стрелку. Но для выгонки зелени они идеальны, в них больше запасов питательных веществ, а значит, перо будет гуще, сочнее и быстрее вырастет. Так что не спешите выбрасывать «негодный» севок, он станет вашей зимней грядкой.

Пошаговая инструкция без земли

Алгоритм:

  1. Шаг 1. Подготовка луковиц. Залейте севок теплым соляным раствором (1 ст. л. соли на литр воды) на 10-12 часов. Это ускорит прорастание и защитит от грибка.
  2. Шаг 2. Подготовка емкости. Возьмите контейнер с отверстиями в дне, подойдет крышка от пластикового ящика. Застелите дно 2-3 слоями бумажных полотенец. Они заменят грунт и будут удерживать влагу.
  3. Шаг 3. Посадка. Плотно уложите луковицы корешками вниз. Налейте немного воды в нижний поддон, чтобы влага через отверстия смочила бумагу, но лук не стоял в воде. Это предотвратит загнивание.
  4. Шаг 4. Уход. Поставьте конструкцию на светлый подоконник, лук холодостоек, обогрев не нужен. Раз в 2-3 дня подливайте воду в поддон, чтобы бумага оставалась влажной. Уже через 10-14 дней появится зелень, а на 20-25 день густая «шапка», готовая к срезке.

Как получать лук круглый год?

Чтобы зелень была всегда, сейте «волнами»:

  • каждые 10–14 дней запускайте новый контейнер;
  • пока один «урожай» растет, другой уже радует вас на кухне.

Так вы создадите непрерывный конвейер свежести без перерывов.