30 июля – ИА SM.News. Кухня давно перестала быть исключительно местом для приготовления еды. Сегодня это пространство объединяет всю семью, служит местом общения, работы и отдыха. Именно поэтому требования к бытовой технике становятся все выше. Особенно это касается вентиляции, ведь от нее зависит не только отсутствие запахов, но и общий уровень комфорта в доме.
Традиционные кухонные вытяжки по-прежнему остаются самым распространенным вариантом, однако специалисты по вентиляции все чаще рекомендуют альтернативную систему — с выносным (канальным) вентилятором. Такое решение уже давно применяется в частных домах и постепенно набирает популярность благодаря тихой работе и высокой эффективности.
Почему классическая вытяжка не всегда справляется
Большинство привычных вытяжек устроены одинаково: двигатель и вентилятор находятся непосредственно в корпусе над варочной поверхностью. Такое расположение удобно с точки зрения монтажа, но имеет и ряд недостатков.
Во время приготовления пищи внутрь устройства попадает горячий воздух, насыщенный паром, частицами жира и продуктами горения. По мере движения по воздуховоду поток охлаждается, а жировые частицы начинают оседать на внутренних стенках.
Николай Лукьянчук, специалист по вентиляции:
«Со временем образуется плотный налет, который ухудшает работу вентилятора, снижает производительность системы и становится причиной появления неприятного запаха. Кроме того, загрязнения увеличивают нагрузку на двигатель, из-за чего техника начинает работать громче».
Еще один минус — шум. Даже современные модели премиум-класса на высокой мощности способны создавать уровень шума 60–70 дБ, что сравнимо с обычным разговором или работой пылесоса на минимальном режиме. Если кухня объединена с гостиной, постоянный гул может вызывать дискомфорт.
Что представляет собой вытяжка с выносным вентилятором
Главное отличие такой системы заключается в том, что двигатель устанавливают не на кухне, а за пределами жилых помещений.
Обычно канальный вентилятор размещают:
- на чердаке;
- в техническом помещении;
- в котельной;
- на утепленном чердачном перекрытии;
- иногда — на наружной стене здания в специальном защитном коробе.
Над плитой остается лишь декоративный воздухозаборник или приемная панель, соединенная с воздуховодом.
При включении вытяжки воздух удаляется так же эффективно, однако основной источник шума находится далеко от кухни.
Основные преимущества такого решения
Практически бесшумная работа
Именно низкий уровень шума считается главным достоинством системы.
Поскольку двигатель работает вне жилого помещения, на кухне слышен только слабый поток воздуха. Это особенно удобно в квартирах-студиях, кухнях-гостиных и домах с открытой планировкой.
Более высокая производительность
Канальные вентиляторы обычно обладают большей мощностью по сравнению со встроенными двигателями обычных вытяжек.
Благодаря этому они быстрее удаляют:
- запахи;
- водяной пар;
- продукты сгорания;
- избыточную влагу.
Это особенно важно при интенсивной готовке или использовании газовой плиты.
Меньше загрязнений внутри системы
Хотя полностью избежать образования жировых отложений невозможно, качественно спроектированная вентиляция действительно способствует более эффективному удалению загрязненного воздуха. Однако утверждение, что жир практически не оседает вовсе, было бы неверным: фильтры и воздуховоды все равно нуждаются в периодической очистке.
Регулярное обслуживание остается обязательным независимо от конструкции вытяжки.
Долговечность оборудования
Когда двигатель работает в более стабильных температурных условиях и меньше контактирует с горячим паром, срок его службы может увеличиться.
Кроме того, многие канальные вентиляторы рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию и отличаются высокой надежностью.
Что важно учитывать перед установкой
Несмотря на преимущества, подобная система подходит не для каждого жилья.
При проектировании необходимо предусмотреть:
- правильный расчет производительности вентилятора;
- качественный монтаж воздуховодов;
- теплоизоляцию каналов в холодных помещениях;
- удобный доступ для обслуживания оборудования.
Николай Лукьянчук, специалист по вентиляции:
«Кроме того, установка выносного вентилятора чаще всего возможна в частных домах. В большинстве многоквартирных домов реализовать такую схему значительно сложнее из-за особенностей инженерных коммуникаций и действующих строительных требований. Если же речь идет о городской квартире, хорошей альтернативой могут стать современные малошумные вытяжки с инверторными двигателями и несколькими режимами мощности».
Стоит ли полностью отказываться от обычной вытяжки
Классические кухонные вытяжки по-прежнему остаются практичным и доступным решением. Они проще в установке, дешевле и подходят практически для любых квартир.
Однако системы с выносным вентилятором действительно способны обеспечить более высокий уровень акустического комфорта и производительности при условии грамотного проектирования. Именно поэтому их все чаще используют при строительстве современных частных домов.
Выбирая систему вентиляции, важно учитывать не только модные тенденции, но и особенности помещения, возможность монтажа и дальнейшего обслуживания. В этом случае вытяжка будет эффективно справляться со своей задачей долгие годы, обеспечивая чистый воздух и комфортную атмосферу на кухне.
