6 августа – ИА SM.News. «Кусковой хлеб портится гораздо быстрее, так как при нарезке увеличивается площадь доступных для плесени поверхностей. К тому же ломтики покрыты консервантами на основе аскорбиновой кислоты и этилового спирта», – заявила врач-диетолог-нутрициолог Ольга Алемайкина.
norma-opt.ru
Специалисты советуют не экономить время и не покупать уже нарезной хлеб. Это скажется не только на сроках хранения, но и существенно на здоровье. Хотя нарезной хлеб уже стал популярным среди покупателей в магазине.
Кроме этого, диетологи рекомендуют смотреть и на состав продукта, так как, кроме муки и маргарина, в состав хлеба может входить много химических примесей.