Врач Шаповаленко сообщила, что сахар могут заменить сухофрукты и сироп топинамбура
9 декабря – ИА SM.News. В эфире программы «О самом главном» главный врач Клинической больницы № 1 «Медси» Татьяна Шаповаленко и нутрициолог Елена Коршун назвали шесть полезных заменителей сахара.
Шаповаленко предупредила россиян, что ежедневное употребление большого количества сахара может спровоцировать развитие сахарного диабета и спровоцировать разрушение костей. Специалист подчеркнула, что сахар в рационе можно заменить полезными аналогами — сиропом топинамбура, сиропом агавы, кленовым сиропом и урбечем. Кроме того, вместо сахара и сладостей можно употреблять сухофрукты.
«Мало того, что урбеч содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, но еще практически не содержит сахара. А вкус у него достаточно сладкий», — рассказала Шаповаленко.
Фото: ИА SM-News
Нутрициолог Коршун дополнила слова коллеги и добавила к списку ягоды. Их можно употреблять в большом количестве, пополняя запасы организма микроэлементами, сказала она.
