20 апреля – ИА SM.News. Иммунолог и теледоктор Андрей Продеус высказался о вводящих в заблуждение этикетках на продуктах в программе Первого канала «Жить здорово! «, пишет Лента.ру.
Фото: ИА SM-News
Одной из вводящих в заблуждение этикеток Продеус назвал «без ГМО». Эксперт сказал, что генно-модифицированные продукты в действительности не представляют никакой опасности для здоровья человека. Люди повсеместно употребляют их, даже не подозревая об этом.
«ГМО-продукт — это продукт, в котором ученые-селекционеры что-то изменили в генах. (Особо морозоустойчивый сорт помидоров имеет ген камбалы. Это потому, что камбала — рыба Северного моря и морозоустойчива», — рассказал доктор Продеус.
Доктор также призвал людей не обманываться этикетками «без глютена». Многие люди в наши дни отказываются от глютеновой пищи, тогда как на самом деле исключать ее следует только тем, у кого есть целиакия, то есть тем, у кого непереносимость глютена. По словам Продеуса, иммунологи установили, что очень немногие люди страдают этой болезнью.
Врач предупредил, что и продукты с маркировкой «ноль процентов жира» не помогают похудеть. Он объяснил, что продукты с низким содержанием жира содержат много сахара, что приводит к обратному эффекту.
