29 мая – ИА SM.News. К ферментированным продуктам относят те виды, которые прошли микробную ферментацию, благодаря чему у еды появляются новые интересные вкусы. Подобный вид обработки еды является одним из самых древних. Об этом врач Плотникова проинформировала изданию Sport24.ru.
По словам источника, подобные продукты благоприятно влияют на здоровье ЖКТ, помогают лучшему усвоению минералов и витаминов, а также пищеварительных ферментов. Врач посоветовала включать в рацион ферментированные продукты как можно чаще.
