Сколько орехов можно есть в день и кому стоит быть осторожнее с их употреблением

Елена Островская, врач-эндокринолог и эксперт в области превентивной и антивозрастной медицины Европейского медицинского центра, рассказала о пользе и вреде орехов для здоровья. Эта информация была опубликована в газете «Известия».

Специалист сообщила, что в орехах содержится большое количество жиров, клетчатки, а также медь, марганец, небольшое количество кальция и магния. Кроме того, орехи содержат аминокислоты, которые помогают снять спазмы сосудов, улучшить кровообращение в мышцах и сердце. Эти вещества также участвуют в выработке серотонина и мелатонина, что способствует улучшению настроения и сна. Эксперт также отметила, что в составе этого продукта есть витамин В.

Специалист отметила, что орехи трудно усваиваются организмом, и чрезмерное их употребление может привести к проблемам с пищеварением. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как синдром раздражённого кишечника, гастрит или панкреатит, следует с осторожностью включать орехи в свой рацион. Кроме того, орехи могут вызывать аллергические реакции.

В конце беседы врач-эндокринолог отметила, что орехи могут быть полезны, если их употреблять в умеренных количествах. По её словам, оптимальное количество орехов в день составляет примерно 30 граммов. Если в рационе недостаточно других продуктов, содержащих белок, то количество орехов можно немного увеличить.