8 августа – ИА SM.News. Как пишет информационное издание «Новая жизнь», сыр является противоречивым продуктом. Об этом стало известно из заявления врача-эндокринолога Зухры Павловой.
«Сыр очень вкусный, поэтому многие попадают в пищевую зависимость от него», — написала Павлова.
Специалист отмечает, что сыр может провоцировать головную боль. Связано это с тирамином, который содержат выдержанные продукты. В большом количестве это вещество содержится в сыре с плесенью всех видов, а еще им богаты пармезан, чеддер и моцарелла.
Также тирамин содержат вино, орехи и маслины. Поэтому люди, страдающие мигренью, должны отказаться от употребления вина и сырной тарелки, а также других «классических» закусок.
Сыр, по словам Павловой, является причиной сильного сердцебиения, приливов потливости, болей в сердце и дрожания конечностей.
