11 октября – ИА SM.News. Врач-эндокринолог Армина Афонина рассказала о том, что колебания уровня глюкозы в крови способны нанести ущерб сердцу, почкам и зрению. Развитие преддиабета или диабета зачастую является следствием неправильного питания, избыточной массы тела и ожирения.
Эндокринолог заявила, важно осознать, что быстрый подъем сахара в крови могут вызвать не только сладости. Существует внушительный перечень продуктов с высоким гликемическим индексом, который показывает, как быстро сахар поступает в кровь. Доктор отметила, что наиболее опасными продуктами, способными вызвать резкий скачок сахара, являются пшеничный хлеб и выпечка, картофельное пюре, белый рис, мелкие макароны, консервированные бобовые, кукуруза, каши быстрого приготовления, манная каша, вафли, вареная свекла, морковь, тыква, сухофрукты и чипсы.
Фото: ООО «СДК»
Доктор подчеркнула, что перед назначением медикаментов для снижения уровня сахара в крови доктор должен объяснить пациенту, какие продукты имеют повышенный гликемический индекс и как кулинарная обработка влияет на калорийность и гликемическую нагрузку пищи.
