27 января – ИА SM.News. Издание Bristol Post опубликовало статью диетолога Эмили Лиминг, в которой она рассказала о простом способе снижения риска рака, сахарного диабета и сердечных приступов.
По словам специалиста, для снижения возникновения сахарного диабета, онкологических заболеваний и сердечных приступов необходимо увеличить количество клетчатки в рационе. Она утверждает, что клетчатка улучшает работу сердца, снижает плохой холестерин, регулирует уровень глюкозы в крови и нормализует работу ЖКТ. Рекомендуется ввести в ежедневный рацион не менее 30 граммов чистых пищевых волокон.
Фото: ИА SM-News
По словам Лиминг, наибольшее количество клетчатки содержится в простых и доступных продуктах. Это овес, ячмень, фасоль, горох, овощи, семена и кожура фруктов, цельнозерновые культуры. Она подчеркнула, что следует чаще включать в рацион блюда, приготовленные из фасоли, булгура, и регулярно употреблять в пищу картофель в кожуре.
