Как сообщает источник ТК Звезда, гораздо опаснее холестерина, который содержится в куриных яйцах, бактерия сальмонелла. Российский врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова сообщает, что холестерин, который организм получает вместе с пищей, на 20% оказывает влияние на количество данного микроэлемента в крови человека. Яйца не принесут никакого вреда человеческому организму из-за наличия холестерина. Главное — это сбалансированный рацион.

Комиссарова говорит, что одно яйцо ежедневно не увеличит риски сердечно-сосудистых заболеваний. Даже если человек употребит три яйца в день, то ничего страшного не произойдет. Яйца не должны стать основным продуктом в рационе.

Самая опасная бактерия, которая находится в яйцах, сальмонелла. Она может вызвать серьезные последствия. Симптомы отравления сальмонеллой — это диарея, рвота, лихорадка и множественные спазмы. У людей со слабым здоровьем может быть летальный исход. Чтобы избежать болезни, нужно варить яйца не менее 10 минут. Тщательное мытье бактерию не убивает.