11 ноября – ИА SM.News. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал россиянам, что пельмени можно считать полезным для здоровья блюдом, если есть их два-три раза в неделю.
Диетолог рассказал, что наиболее полезны пельмени, приготовленные из мяса птицы. Приготовленные из красного мяса принесут организму вред, так как употребление этого вида мяса нежелательно даже для здоровых людей.
При приготовлении пельменей следует использовать нежирные виды мяса и увеличить количество добавляемого в фарш лука. Это снизит вред, который способны нанести пельмени организму, особенно если человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
«Если говорить о полезных пельменях, то это пельмени из мяса птицы. По крайней мере, они не вредные и сытные. Если брать пельмени с красным мясом, то здесь уже появляется небольшой вред, так как считается, что красное мясо нежелательно есть больше двух-трех порций в неделю даже здоровым людям», — отметил Гинзбург.
Фото: ИА SM-News
При употреблении покупных пельменей следует обращать внимание на состав и не опасаться присутствия в списке растительного белка, считает диетолог, так как растительный белок в сочетании с животным увеличивает пользу пищи.
