Рецепт торта Баунти без выпечки — готовится на раз-два: всего 3 ингредиента для райского наслаждения
Надоели сложные рецепты, а хочется необычного десерта? Этот рулет — вызов традиционной выпечке. Он дерзкий, быстрый и невероятно вкусный. Всего 3 основных героя в начинке, а результат — сочнее и честнее магазинного батончика. Готовится, когда у вас нет ни времени, ни желания, ни даже света.
Рецепт торта «Баунти»
Для «песочного» теста:
- Печенье (любое простое) — 250 г.
- Какао — 3 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Молоко или вода (тёплые) — 100 мл.
Для кремовой начинки:
- Сгущёнка (не варёная) — 100 г.
- Масло сливочное (размягчённое) — 70 г.
- Белая кокосовая стружка — 3 ст. л. (главный ключ к вкусу).
- Сахар — 100 г (по желанию, для усиления сладости).
Способ приготовления:
-
Превратите печенье в мелкую крошку любым способом.
-
Смешайте печенье с какао, сахаром и тёплой жидкостью. Должно получиться эластичное «тесто», готовое к сворачиванию в рулет.
-
Для крема объедините сгущёнку, масло, сахар и кокосовую стружку.
-
Раскатайте основу в прямоугольный пласт на пергаменте.
-
Распределите крем, отступая от краёв.
-
Аккуратно, с помощью пергамента, сверните рулет.
-
Заверните рулет в плёнку и отправьте на 30 минут в морозилку для фиксации, затем в холодильник.
-
Нарежьте рулет и подайте к чаю.
Версия 2.0: Меньше сахара в креме + 1-2 ст.л. сметаны = более мягкий вкус с лёгкой кислинкой. Нет стружки? Замените её орехами — и перед вами уже не «Баунти», а загадочный «Сникерс».
Ранее ИА SM-News сообщалось, как быстро и без молотка почистить грецкие орехи.