24 июля – ИА SM.News. В США разразилась крупнейшая в истории вспышка кишечного паразитарного заболевания — циклоспороза. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) на 21 июля 2026 года, лабораторно подтверждено более 4,1 тысячи случаев, а всего в расследовании находится свыше 7,6 тысячи эпизодов заражения. Вспышку напрямую связали с салатом айсберг из сети ресторанов быстрого питания Taco Bell.
Отравленный салат: главный виновник
Следователи CDC и Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) выявили, что источником вспышки стал измельчённый салат айсберг от мексиканского поставщика Taylor Farms, который подавали в ресторанах Taco Bell. Заражение преимущественно зафиксировано в пяти штатах: Мичиган, Огайо, Индиана, Кентукки и Западная Вирджиния. Мичиган стал эпицентром — там зарегистрировано более 6,5 тысячи случаев, в Огайо — более 1,2 тысячи.
Смертельная диарея: симптомы и опасность
Циклоспороз вызывается микроскопическим паразитом Cyclospora cayetanensis и сопровождается тяжёлой водянистой диареей, которая может продолжаться неделями. Симптомы включают спазмы в животе, тошноту, потерю аппетита и сильную усталость. Без лечения болезнь приводит к обезвоживанию и серьёзным осложнениям. На данный момент зафиксировано как минимум 141 госпитализация, но летальных исходов пока удалось избежать.
Что делают власти
17 июля Taylor Farms добровольно отозвала весь салат айсберг из центральной Мексики, поставлявшийся в США. Taco Bell временно убрала ингредиент из меню в пострадавших штатах и перешла на других поставщиков. FDA усилило контроль на границе и проводит расследование по всей цепочке поставок.
ИСТОЧНИК: ku66.ru
