14 августа – ИА SM.News. В Новосибирской области в 2026 году ожидается повышение цен на мед нового урожая. На стоимость продукта повлияли сразу несколько факторов, среди которых сложные погодные условия, рост расходов пчеловодов и массовая гибель пчел на отдельных территориях региона.
Как сообщила член общественной организации пчеловодов Новосибирской области Мария Земцова, особенно непростая ситуация сложилась в Сузунском районе. Там владельцы пасек сообщили о массовой гибели пчел, которую связывают с обработкой сельскохозяйственных полей пестицидами.
По словам специалиста, подобные потери напрямую отражаются на себестоимости производства меда. Пчеловодам приходится нести дополнительные расходы на содержание и восстановление пасек. Кроме того, на итоговую цену влияют погодные условия и подорожание топлива, необходимого для перевозки ульев и обслуживания хозяйства.
Резкого скачка цен не ожидается
Несмотря на увеличение затрат, серьезного роста стоимости меда эксперт не прогнозирует. По оценке Земцовой, в среднем продукт может подорожать примерно на 10%.
При этом цены на разные сорта будут меняться неодинаково. Наиболее заметное повышение возможно для редких и дорогих разновидностей меда. В частности, речь идет о донниковом меде, объемы которого традиционно ограничены.
Мед массового спроса, напротив, может прибавить в цене незначительно или вовсе сохранить нынешний уровень. Многое будет зависеть от конкретной пасеки, поскольку затраты на производство у разных пчеловодов отличаются.
Почему урожай влияет на стоимость
14 августа в России отмечают Медовый Спас, который традиционно связан с началом активной реализации меда нового урожая. Именно в этот период на рынках и ярмарках появляется больше свежего продукта.
Однако окончательная стоимость зависит не только от объема собранного меда. На нее влияют расходы на транспортировку, содержание пчелосемей, ветеринарные мероприятия, оборудование и топливо. Если пасека понесла серьезные потери из-за неблагоприятных условий или воздействия химикатов, себестоимость продукции возрастает.
Таким образом, в 2026 году покупателям в Новосибирской области, вероятно, придется платить за мед немного больше. При этом, по прогнозу пчеловода, повышение цен будет умеренным и не должно привести к резкому удорожанию продукта.
