14 января – ИА SM.News. Во время археологических работ на месте древних руин Дасиньчжуан в Цзинане (Шаньдун, восток Китая) был обнаружен сосуд, изготовленный из бронзы, датированный эпохой позднего Шана, которая началась в 1600 году, а окончилась в 1046 году до нашей эры. Внутри находился дистиллированный алкоголь, рассказывает tass.ru.
Сосуд был обнаружен еще 14 лет назад, но из-за плохого состояния и наличия ржавчины расшифровка потребовала от археологов нескольких лет.
Фото: ИА SM-News
Анализы, проведенные в лаборатории, показали отсутствие сахара и белка, характерных для вина, полученного без дистилляции. Это позволило ученым убедиться, что обнаруженная жидкость представляет собой дистиллированное вино.
Открытие указывает на то, что история производства дистиллированных алкогольных напитков в Китае может быть примерно на одну тысячу лет старше, чем считалось ранее, согласно сообщению агентства.
