27 июля – ИА SM.News. Сегодня, 27 июля, поздравление с днем рождения принимает король фаст-фуда – гамбургер. Своим названием данное блюдо обязано выходцам из Гамбурга. 122 года назад американский гастроном Луи Лессинг продал первый большой бутерброд.
Хотя зачем нам нужна заграница, если Россия богата на гастрономические вкусы?! Тем более, что в Республике Марий Эл есть ответ заокеанскому гамбургеру – Марбургер.
Данная еда представляет собой блюдо новой марийской кухни. От известной во всем мире булочки с начинкой его отличает тесто, в которое добавляют свежевыжатый морковный сок.
Кстати говоря, на следующей неделе в Йошкар-Оле в День города жители и гости смогут попробовать самый большой Марбургер. Блюдо выпекут в особой печи, площадь которой составит до 5 кв. метров. Такую конструкцию установят на Патриаршей площади.
В этно-фаст-фуде будет 140 килограммов сочного фарша, свежие овощи, специи, бекон и, конечно, мягкая булочка. Вес национального блюда приблизится к тонне.
