Обнаруженным кускам сыра 2600 лет! И не смотря на то, что срок его годности очень давно истек, сыр сохранился. Есть мнение, что именно в Саккаре, в 25 км от Каира расположена усыпальница Нефертити.

Сыр сохранился в глиняных емкостях с надписями, сделанных демотическим письмом. Теперь специалистам предстоит тщательно изучить такой необычный артефакт.