20 мая – ИА SM.News. Журналист Роман Гриценко заявил о том, что борщ больше не является символом Украины, поскольку больший процент ингредиентов составляют привезенные продукты, пишет «ФАН».
Так, картошка завозится из Белоруссии, морковь – из Польши, лук – из Узбекистана. Капуста приезжает в страну из Испании, да и легендарная свекла чаще всего оказывается родом из Франции.
Состоявшийся в декабре 2020 года марафон «Культура и традиция приготовления украинского борща» Губриенко назвал «оберткой политического пафоса».
