В рамках последнего исследования ученые осуществили тщательный разбор информации, собранной от свыше 92 тысяч участников, охватывающей период в 28 лет

Исследование показало, что ежедневный прием оливкового масла в количестве 7 грамм (примерно половина столовой ложки) сокращает вероятность смерти от деменции на 28%. Это касается тех, кто употребляет масло регулярно, в отличие от тех, кто использует его нечасто либо вовсе не использует, рассказывает ferra.ru.

Уже давно известно о положительном влиянии оливкового масла и других продуктов с ненасыщенными жирами на сердечно-сосудистую систему, так как они способствуют снижению уровня холестерина, нормируют кровяное давление и уменьшают риск сердечных заболеваний. Лиа Баррон, диетолог, доктор медицины и сертифицированный физиотерапевт, работающий в компании The Baseline Lifestyle Co., подчеркнула этот момент.

Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации, выявило, что у людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний когнитивные способности хуже, чем у тех, у кого этот риск ниже. Это указывает на то, что продукты, благотворно влияющие на сердце, также способствуют поддержанию работоспособности мозга. Исследователи предполагают наличие связи между употреблением оливкового масла и снижением риска смертности от деменции, однако подчеркивают, что оливковое масло не является единственным ключом к здоровью.

Важнее всего следовать рациональной диете, богатый ненасыщенными жирами, фруктами, овощами и цельными зернами, которые известны своим благоприятным влиянием на сердце и мозг.