Специи и травы могут оказывать на человека антиоксидантный, противовоспалительный, противоопухолевый, противораковый эффекты. Они также способны снижать уровень глюкозы и холестерина, обладают свойствами, влияющими на когнитивные функции и мозг. Это следует из данных, опубликованных Национальной медицинской библиотекой США.

К примеру, корица, орегано, гвоздика, розмарин, шалфей – прекрасные источники антиоксидантов из-за высокого содержания фенольных соединений. Петрушка многие годы использовалась для лечения высокого кровяного давления, аллергии и воспалительных заболеваний. Она является одним из самых мощных растений для борьбы с болезнями. Из нее советуют приготовить чай для наибольшего эффекта.

Ранее ИА SM-News сообщало, что около 85% россиян активно запасаются продуктами из-за опасения роста цен. Этот показатель выше, чем в 1992 году на 12 п.п.