10 июня – ИА SM.News. В рамках Международного туристического форума «Путешествуй!» с 10 по 15 июня в Доме Российской Кухни на ВДНХ представят более 100 гастрономических достопримечательностей России. Среди них — адыгейский халюж и сыр, сообщает Комитет по туризму и курортам Адыгеи.
Зрители смогут попробовать блюда адыгской кухни 13 июня с 18:00 до 19:00. В программе — гастрономическое представление повара адыгейской национальной кухни Фаризы Меретуковой, мастер-классы и дегустация самого популярного национального блюда — халюжа и гордости России —легендарного адыгейского сыра.
Всего на форуме выступят больше 50 региональных шеф-поваров, авторов и основателей гастрономических объектов-достопримечательностей из 23 регионов России. Они представят меню флагманских блюд национальной кухни, «ланч-боксы» кухни народов России для групп туристов, русские завтраки в отелях и ресторанах, меню выездного питания региональной кухни «скатерть-самобранка», гастрономические сувениры, программы гастрономических туров и другие готовые решения для сферы туризма и гостеприимства.
Организатор форума — Фонд Росконгресс совместно с Министерством экономического развития Российской Федерации при поддержке Правительства Российской Федерации и Комитета по туризму г. Москвы.
Международный туристический форум «Путешествуй!» является одной из инициатив в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» в России, продленного до 2030 года. Нацпроект помогает сделать путешествия по России доступнее, безопаснее и комфортнее. Одной из целей нацпроекта является повышение роли туристической отрасли в экономике страны и увеличение числа туристических поездок до 140 млн к 2030 году.
Цель МТФ «Путешествуй!» — создание единой глобальной коммуникационной площадки международного уровня, объединяющей представителей органов власти, туристического бизнеса и ведущих экспертов для обсуждения актуальных вопросов государственной политики и инвестиционного климата в сфере туризма.
Форум включает две части: деловую программу и туристический фестиваль. Деловая программа форума пройдет в течение трех дней — с 10 по 12 июня, включая проведение 12 июня мероприятий, посвященных молодежной программе. Туристический фестиваль пройдет в течение 6 дней — с 10 по 15 июня. Ожидается 4 тысячи участников деловой программы форума и порядка 400 тысяч посетителей фестиваля.
