10 октября – ИА SM.News. Принято считать мёд всего лишь является более натуральной альтернативой сахару. Но последние исследования и мнения диетологов, опубликованные на портале verywellhealth.com, раскрывают его уникальные свойства. Таким образом, новые данные выводят его на другой уровень.
Теперь имеются научные факты о том, что оба продукта — источники простых углеводов. Однако мёд обладает ценным преимуществом: он содержит антиоксиданты, белки, витамины (B, C) и важные минералы — магний, цинк и фосфор. Тогда как в белом рафинированном сахаре эти полезные «бонусы» отсутствуют напрочь.
При этом главный козырь мёда — его влияние на сердце. Ученые выяснили, что при регулярном употреблении, он способен снижать уровень общего холестерина, триглицеридов и особенно, «плохого» холестерина (ЛПНП). Это напрямую уменьшает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Любопытно, что самым эффективным в этой области, признан клеверный мёд.
Исходя из выше изложенного следует, что выбирая между двумя сладостями, стоит отдать предпочтение мёду — это не просто пустые калории, а инвестиция в здоровье сосудов. Помимо известной пользы для сердца, мёд обладает целым спектром уникальных свойств, но требует разумного подхода.
Чем хорош мёд:
-
Контроль веса: замена сахара на мёд может способствовать снижению массы тела.
-
Заживление ран: благодаря антибактериальным свойствам его используют в медицине для лечения язв и послеоперационных швов.
-
Борьба с инфекциями: некоторые сорта (гречишный, эвкалиптовый) эффективно облегчают ночной кашель при простуде.
-
Защита клеток: тёмные сорта богаты антиоксидантами, которые замедляют старение.
-
Детокс: цитрусовый мёд ускоряет метаболизм алкоголя, помогая быстрее протрезветь.
Важная оговорка: Несмотря на преимущества, мёд — это все же сахар. Его гликемический индекс лишь ненамного ниже, а калорийность высока. Норма — не более 5-10% от суточного рациона (≈25 г для женщин, 36 г для мужчин).
Ранее ИА SM-News приводилась рекомендация тренера по поводу того, как добиться хорошего пресса в возрасте 50+.
