Дважды, в 1981-м и 1983-м, он выиграл главный ралли-марафон планеты на мотоцикле, и ещё один раз он победил в 1992-м за рулем внедорожника. После завершения карьеры гоночной карьеры он десять лет, с 1995-го 2004-й, занимал должность спортивного директора Дакара.

Два месяца назад Ориоль заболел коронавирусом, и у него возникли сердечно-сосудистые проблемы. 10 января он скончался в больнице Гарша, в пригороде Парижа.

Юбер Ориоль известен тем, что стал первым участником, выигравшим ралли Дакар на мотоциклах и автомобилях. В 2012 году Ориоль был назван легендой FIM за свои достижения в мотоспорте.

Он начал участвовать в соревнованиях по мотокроссу в 1973 году. С 1979 по 1994 он принимал участие в ралли Париж-Дакар, участвуя в первых девяти гонках на мотоцикле, а в остальных семи — на автомобиле.

Он сломал обе лодыжки в предпоследний день гонки 1987 года, когда лидировал. Об этой истории он написал книгу с французским журналистом Жан-Мишелем Карадечем. Затем Ауриоль перешел в автомобильный класс в 1988 году.