21 декабря – ИА SM.News. Томаты долгое время считали ядовитыми в России, их широкое распространение пришлось на 18 век. На сегодняшний день помидоры – постоянное украшение любого салата, закуски или блюда. По всей стране работает множество тепличных комбинатов, выращивающих эти полезные для человека овощи. Группа компаний «РОСТ» – российский лидер по выращиванию помидоров и огурцов в закрытом грунте.
Томаты «Медовые» – особый сорт овощей, имеющий сочно-сладкий вкус с медовыми оттенками. ГК «РОСТ» выращивает эту линейку помидоров по современным голландским технологиям. В каждом тепличном комплексе соблюдается закрытый фитосанитарный режим: внутри рассадных отделений поддерживается идеальная экосистема, в которую не пробираются вредные бактерии. В процессе выращивания овощи не подвергаются химической обработке ядохимикатами и пестицидами, вместо этого на территории с урожаем живут природные защитники – энтомофаги. Опыление растений в несколько раз улучшает качество плода, поэтому еще одними соседями «Медовых» являются шмели. Компьютерные системы, оснащенные искусственным интеллектом, автоматически выставляют необходимый уровень досвечивания, влажности, температуры и питания растений. Ошибки в уходе легко прогнозируются этими умными технологиями и позволяют вовремя скорректировать схему ухода за урожаем.
Томатные грейдеры, установленные на сортировочных линиях логистических центров, распознают дефекты плода, форму, вес и уровень сахара. Плоды черри и коктейльных томатов «Медовые» содержат максимальное количество сахара – 10-11°Bx по шкале Брикс, именно поэтому они такие сладкие. Этот бренд продается в торговых сетях X5 Retail Group, овощи срезаются за сутки до транспортировки в торговые точки, а транзитный путь занимает день. В начале этой осени продукцию ГК «РОСТ» продегустировала Международная Ассоциация Сомелье (ASI). Опытные дегустаторы отметили высокое качество томатов «Медовые», а также их вкусовые характеристики: идеальные баланс сладости в сочетании с кислинкой.
Продукция группы компаний «РОСТ» ориентирована на каждого потребителя и его вкусовые предпочтения. Упаковочно-распределительные центры позволяют в кратчайшие сроки поставлять продукцию к ритейлерам в самой разнообразной упаковке. Экологичность, свежесть и спелость томатов – заслуга отлаженной работы комбинатов и профессиональных команд из агрономов, овощеводов и инженеров «РОСТа».
