6 июня – ИА SM.News. Абрикосы являются полезным фруктом, но рекомендуется не употреблять их в избытке. Оптимальное количество для потребления составляет 200 ‒ 300 граммов в день, как утверждает врач-терапевт Марина Константинова.
Абрикосы содержат множество полезных веществ, таких как витамины группы B, C, E, K, микроэлементы (магний, кальций, калий, железо, йод, фосфор), органические кислоты (лимонная, янтарная, яблочная), глюкозу, сахарозу, фруктозу, дубильные вещества, пектин, флавоноиды и клетчатку. Абрикосы также способствуют здоровой работе кишечника, улучшению процессов кроветворения, укреплению стенок сосудов, общеукрепляющему действию и являются антиоксидантом.
Однако есть некоторые случаи, когда стоит избегать употребления абрикосов: при наличии аллергической реакции, язвенной болезни, гастрите и воспалительных заболеваниях кишечника. Также не рекомендуется употреблять абрикосы при некоторых заболеваниях эндокринной системы (например, заболевания щитовидной железы и сахарный диабет), а также при заболеваниях почек и сердца.
Абрикосовые косточки также широко используются в медицине, косметологии и кулинарии. Однако стоит отметить, что некоторые ядрышки могут иметь горьковатый вкус, который обусловлен наличием амигдалина ‒ источника синильной кислоты, органического яда.
в наших соцсетях
