Фото: ИА SM-News

Настоящая печень трески — деликатес уровня красной и черной икры, а цена это подтверждает. Но как отличить премиум-продукт от дешёвой подделки? Не дайте разнообразию банок ввести вас в заблуждение. Чтобы не выбросить несколько сотен рублей на ветер, используйте простой чек-лист.

  1. Номер «010». Это главный критерий. Такой код означает печень кусочками высшего сорта по ГОСТу. Все другие цифры — знак продукта низкого качества.

  2. Чистота названия. Насторожитесь, если видите дополнения к слову «печень» («по-мурмански», «особая»). Это маркетинговая уловка для паштетообразной массы.

  3. Банка и место добычи. Идеал — консервы, изготовленные прямо в море на судне. Они всегда в жестяной банке с указанием плавзавода. Стеклянная тара говорит о производстве на берегу из замороженного сырья, что ухудшает вкус.

Готовьтесь заплатить до 600 рублей — это плата за безупречный вкус и текстуру, которые невозможны при использовании замороженного сырья.

Ранее ИА SM-News сообщалось о налоговом вычете на ремонт: Как законно вернуть 13% своих затрат за ремонт квартиры или стройку дома.