Фото: ИА SM-News

2026 год пройдет под эгидой Красной Огненной Лошади — динамичного, энергичного и страстного животного, которое любит яркость, изобилие и смелые решения. Чтобы год был удачным, полным богатства и успеха, важно правильно встретить его хозяйку, подготовив не только дом, но и, конечно же, новогодний стол.

Что обязательно должно быть на столе:

  1. Блюда из злаков

    • Кутья: традиционная сладкая каша из пшеницы или риса с сухофруктами и орехами — это не только дань традиции, но и прекрасный символ плодородия и изобилия.
    • Каши: разнообразные каши, приготовленные на молоке или воде, с добавлением меда, ягод или фруктов, будут очень кстати.
    • Хлеб: свежий, ароматный хлеб, испеченный своими руками или купленный в хорошей пекарне, — обязательный атрибут.

  2. Фрукты и ягоды

    • Красные ягоды: клубника, малина, вишня, гранат — эти яркие ягоды принесут удачу, энергию и страсть. Украсьте ими десерты или подавайте отдельно.
    • Яблоки: яблоки — символ здоровья, долголетия и благополучия. Можно запечь их с медом и корицей или подать в свежем виде.
    • Цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты — их яркий цвет и свежий аромат привлекут позитивную энергию.

  3. Обилие овощей и зелени

    • Салаты: зеленые салаты, овощные нарезки, салаты с большим количеством зелени (укроп, петрушка, кинза) — чем ярче и свежее, тем лучше.
    • Овощные блюда: запеченные овощи, овощные рагу, легкие салаты.
    • Обратите внимание на цвет: используйте овощи красного, оранжевого, желтого цветов — они символизируют энергию и процветание.

  4. Мясо — символ щедрости (но без свинины!)

    • Говядина, баранина, птица: эти виды мяса — отличный выбор. Можно приготовить жаркое, запечь целую птицу, сделать мясные рулеты.
    • Акцент на подаче: мясные блюда должны выглядеть празднично и щедро. Украсьте их зеленью, овощами.

Чего стоит избегать:

  • Свинина: как уже говорилось, свинина — не лучший выбор для года Лошади.
  • Простые и скудные блюда: лошадь любит изобилие, поэтому старайтесь, чтобы на столе было много разнообразных закусок и блюд.
  • Употребление алкоголя: лучше отдать предпочтение натуральным напиткам.

Важно помнить: главное — это ваше позитивное настроение, искреннее желание сделать праздник особенным и щедрость, с которой вы встречаете гостей и провожаете старый год!