Фото: ИА SM.News

Каждый огородник знает: вырастить крупную, сочную капусту — задача не из легких. А если ко всему прочему она еще и растрескивается перед самой уборкой, радость от урожая сменяется горьким разочарованием. Эксперты в области земледелия давно бьют тревогу по поводу избыточного использования азотных удобрений, которые делают кочаны рыхлыми и склонными к растрескиванию. Но есть экологичные и эффективные альтернативы, которые не только спасут ваш урожай, но и обогатят почву.

Почему азотные удобрения — не всегда лучший друг капусты?

Азот — это, безусловно, важный элемент для роста растений, в том числе и капусты. Он отвечает за наращивание зеленой массы. Однако чрезмерное его внесение, особенно в конце вегетации, приводит к тому, что кочан активно растет в объеме, но его клетки становятся менее эластичными и прочными. Резкие перепады влажности (например, обильные дожди после засухи) или избыток влаги при плотной структуре кочана приводят к тому, что он просто не выдерживает внутреннего давления и трескается.

Перегной: «золото» для вашей капусты

Перегной (или хорошо перепревший навоз) — это кладезь питательных веществ, который действует мягко и постепенно.

  • Что он дает: перегной содержит не только азот, но и фосфор, калий, а также множество микроэлементов, необходимых для сбалансированного питания растений. Он улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой и влагоемкой.

Как использовать:

  • При подготовке грядок: вносите перегной осенью или весной под перекопку, из расчета 5-10 кг на квадратный метр.
  • Для подкормки: через 2-3 недели после высадки рассады и еще через 3-4 недели можно провести подкормку настоем перегноя (1 часть перегноя на 5-10 частей воды). Дайте настою настояться несколько дней.

Древесная зола: природный регулятор и источник калия

Зола — это не просто «мусор» от сжигания древесины, а ценнейшее удобрение, особенно важное для капусты.

  • Что она дает: зола богата калием, фосфором, кальцием, магнием и множеством микроэлементов. Калий играет ключевую роль в формировании плотных кочанов, повышает их устойчивость к болезням и растрескиванию, а также улучшает вкусовые качества. Зола также обладает легкими щелочными свойствами, что помогает нейтрализовать кислую почву.

Как использовать:

  • При посадке: добавляйте горсть золы в каждую лунку при высадке рассады.
  • Для подкормки: через 3-4 недели после высадки и далее раз в 2-3 недели можно проводить подкормку настоем золы (1 стакан золы на 10 литров воды, настоять сутки).
  • Посыпка: можно просто посыпать междурядья золой для профилактики слизней и улучшения структуры почвы.

Отказ от избыточного использования азотных удобрений в пользу перегноя и золы — это не только залог крепких кочанов, но и шаг к здоровой, плодородной почве на участке!