Фото: ИА SM-News

Воздушные шоколадные кексы всего за минуту — теперь это реальность! Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимых сладостей.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Овсяная мука — 4 ст. л. (можно смолоть хлопья в кофемолке)

  • Какао-порошок — 2 ст. л.

  • Яйцо — 1 шт.

  • Обезжиренное молоко — 3 ст. л.

  • Тростниковый сахар — 4 ст. л. (или заменитель по вкусу)

  • Растительное масло — 1 ст. л.

  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

  • Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

  1. Смешайте сухие ингредиенты: овсяную муку, какао, сахар и разрыхлитель.

  2. Добавьте молоко, масло и яйцо, тщательно взбейте до однородности.

  3. Разлейте тесто по формочкам (лучше использовать бумажные), заполняя их на 2/3.

  4. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту.

  5. Дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь!

Почему это полезно?

  • Овсяная мука вместо пшеничной снижает гликемический индекс.

  • Минимум масла — всего 1 ст. ложка на порцию.

  • Быстро и удобно — от замеса до готовности всего 5 минут.

Эти кексы отлично подойдут для завтрака, перекуса или даже полезного десерта к чаю. Попробуйте — и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным!