12 августа – ИА SM.News. Воздушные шоколадные кексы всего за минуту — теперь это реальность! Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимых сладостей.
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Овсяная мука — 4 ст. л. (можно смолоть хлопья в кофемолке)
-
Какао-порошок — 2 ст. л.
-
Яйцо — 1 шт.
-
Обезжиренное молоко — 3 ст. л.
-
Тростниковый сахар — 4 ст. л. (или заменитель по вкусу)
-
Растительное масло — 1 ст. л.
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
-
Смешайте сухие ингредиенты: овсяную муку, какао, сахар и разрыхлитель.
-
Добавьте молоко, масло и яйцо, тщательно взбейте до однородности.
-
Разлейте тесто по формочкам (лучше использовать бумажные), заполняя их на 2/3.
-
Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту.
-
Дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь!
Почему это полезно?
-
Овсяная мука вместо пшеничной снижает гликемический индекс.
-
Минимум масла — всего 1 ст. ложка на порцию.
-
Быстро и удобно — от замеса до готовности всего 5 минут.
Эти кексы отлично подойдут для завтрака, перекуса или даже полезного десерта к чаю. Попробуйте — и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным!
