1 августа – ИА SM.News. Черный слой нагара на внешней стороне сковороды часто кажется настоящей проблемой. Обычные средства для мытья посуды легко справляются со свежим жиром, но многолетние отложения из масла и копоти требуют более серьезного подхода. Однако вернуть посуде аккуратный вид можно с помощью простого метода — использовать концентрированное средство для очистки духовок.
Почему обычная губка не справляется
Во время приготовления пищи на внешней стороне сковороды постепенно накапливаются остатки масла, жира и продуктов горения. Со временем они превращаются в плотный темный слой, который практически невозможно удалить обычным моющим средством.
Именно поэтому многие пытаются соскребать нагар ножом или металлической щеткой. Такой способ часто повреждает поверхность посуды и оставляет царапины.
Специальные гели для духовок и грилей работают иначе: они размягчают плотные жировые отложения, после чего загрязнение легче удалить механически.
Как правильно очистить внешнюю сторону сковороды
Перед началом работы важно подготовиться. Сковорода должна быть полностью холодной. Очистку лучше проводить в хорошо проветриваемом помещении, используя защитные перчатки.
Порядок действий:
- Нанести небольшое количество геля для духовок на влажную губку.
- Распределить средство по загрязненной внешней поверхности.
- Оставить состав на время, указанное производителем.
- Аккуратно обработать поверхность губкой или пластиковой щеткой.
- Тщательно смыть остатки средства большим количеством воды.
Иногда одной обработки недостаточно, особенно если слой нагара образовался за несколько лет. В таком случае процедуру лучше повторить, а не пытаться удалить загрязнение чрезмерным усилием.
Какие сковороды нельзя чистить таким способом
Сильные очистители подходят далеко не для всей посуды. Перед применением необходимо изучить инструкцию на упаковке.
Особенно осторожными нужно быть со сковородами:
- с антипригарным покрытием;
- с окрашенными элементами;
- с деревянными ручками;
- из алюминия;
- с декоративными покрытиями.
Агрессивные составы могут повредить верхний слой металла или испортить внешний вид изделия.
Если материал сковороды неизвестен, лучше сначала протестировать средство на небольшом незаметном участке.
Чем очистить внутреннюю поверхность
Для внутренней части сковороды сильные средства для духовок использовать не рекомендуется, особенно если речь идет о посуде с покрытием.
Более безопасный вариант:
- налить теплую воду;
- добавить немного средства для мытья посуды;
- оставить на 20–30 минут;
- очистить мягкой губкой.
Людмила Лукьянчук, домохозяйка:
«Для чугунных и стальных сковород без антипригарного покрытия можно использовать пасту из пищевой соды и воды. Ее наносят на загрязнение, оставляют на некоторое время, а затем тщательно смывают. При этом антипригарную поверхность нельзя тереть металлическими мочалками и жесткими абразивами — даже один такой сеанс способен нарушить защитный слой».
Как предотвратить появление нового нагара
Чтобы не возвращаться к сложной очистке, после каждого приготовления пищи желательно удалять остатки жира не только внутри, но и с внешней стороны посуды.
Также помогает несколько простых правил:
- не оставлять сковороду с масляными пятнами надолго;
- регулярно очищать дно после готовки;
- не перегревать пустую посуду;
- использовать подходящие средства для конкретного материала.
Своевременный уход позволяет сохранить сковороду в хорошем состоянии и избежать многолетнего слоя нагара, который потом приходится удалять с большим трудом.
