3 августа – ИА SM.News. Эта сине-зеленая водоросль, содержащая до 70 % полноценного растительного белка и различные питательные вещества, активно культивируется по всему миру, в том числе в России. В составе спирулины присутствуют витамин B12, витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B3 (ниацин), медь, железо, йод, магний, цинк, селен, хром, калий, кальций, фосфор. Ее подмешивают в воду или смузи.
Семена чиаСемена чиа укрепляют иммунитет, способствуют профилактике простуды и гриппа. Можно приготовить из них пудинг, замочив в миндальном или любом другом растительном молоке и убрав в холодильник на ночь. В готовое блюдо добавляются мед, ягоды или орехи.
Ягоды асаиЯгоды богаты витаминами В1, В2, В3, Е, С, D, бета-каротином, магнием, калием, кальцием, фосфором, железом, а также жирными кислотами омега-6 и омега-9. Благодаря рекордно высокому содержанию антиоксидантов асаи считаются естественным энергетиком. Ее употребляют в пищу в виде порошков, добавляя их в смузи, каши или выпечку.
ГуаранаИз-за схожести с кофе гуарана заняла место в составе многих энергетических напитков и в спортивном питании. Также ее в форме порошка добавляют в воду, соки и даже в свежесваренный кофе.
в наших соцсетях
