26 марта – ИА SM.News. Пекари Словакии заявили об отказе от использования в своей продукции одобренных Евросоюзом ингредиентов, которые содержат в своем составе насекомых. В совместной резолюции участники хлебопекарной отрасли страны отметили, что не собираются применять их в своей выпечке даже при давлении ЕС.
Ассоциация пекарей, кондитеров и производителей кондитерских изделий Словакии (SZPCC) приняла такое решение на общем собрании в марте 2025 года. В ее составе почти все хлебобулочные и иные пекарные производства страны — свыше 12 тысяч человек.
Межотраслевая организация дала отпор решениям Европейской комиссии, которые вступили в силу в феврале. Словацкие пекари пообещали своим потребителям не применять порошки с насекомыми в выпечке даже в том случае, если на них будут давить международные сети, играющие основную роль в дистрибуции хлебобулочных изделий в этой восточноевропейской стране.
