25 апреля – ИА SM.News. Шашлык является довольно тяжелой пищей, а в майские выходные, когда многие уезжают на дачи, велик риск перегрузить свой организм вредным для здоровья блюдом. Врачи дали советы, как без вреда насладиться вкусным шашлыком, пишет «Царьград».
Фото: ИА SM-News
Количество потребляемых шашлыков сложно подсчитать и полностью зависит от человека: кому-то достаточно 300-400 г шашлыка в день, кому-то – 200 г. Многое зависит от самого мяса, в том числе от того, насколько хорошо оно усваивается, и от количества жира.
Но несколько общих советов дает доктор Татьяна Селиверстова, заведующая гастроэнтерологическим отделением МОКБ им. М. Ф. Владимирского.
Если мясо с жиром, его нужно срезать. Желательно выбирать на шашлык курицу или рыбу, они легче усваиваются. В случае, если предпочитаете все-таки мясо, следует хорошо промариновать его, чтобы смягчить. Шашлыки советуют есть с зелеными овощами и не забывать запивать большим количеством воды.
Лучше всего есть больше сочных овощей и фруктов и не налегать на алкоголь. Желательно есть шашлык понемногу. После нескольких кусочков двигаться, разговаривать и гулять на свежем воздухе.
