22 июля – ИА SM.News. Для приготовления понадобится: 1 цукини, 200 г помидоров черри, 100 г стручковой фасоли, 200 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, 300 мл сливок, 300 г феты, 130 г сыра, специи.
Процесс приготовления: Нарежьте цукини и черри кружочками, грибы – пластинами, а чеснок мелко наруби. Взбейте яйца со сливками, добавьте специи и залей овощи. Сверху разложите фету, засыпьте тертым сыром и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Овощная запеканка с фаршем по-греческиДля приготовления понадобится: 500 г помидоров, 1 луковица, 600 г фарша, 2 картофелины, 100 мл красного вина, 2 цукини, 2 баклажана, 300 мл молока, 150 г сыра, корица, мята, чеснок, оливковое масло, специи.
Процесс приготовления: Мелко нарежьте лук с чесноком и обжарьте их с фаршем 10 минут. После этого добавьте измельченные помидоры и специи, влейте вино и протушите еще 10 минут. Цукини, баклажаны и картофель нарежьте кружочками и немного обжарьте отдельно. Выложите все в форму слоями и залей молоком с тертым сыром, а потом отправьте в духовку на полчаса при 190 градусах.
Овощная запеканка с творогомДля приготовления понадобится: 400 г кабачков, 300 г творога, 1 морковь, 2 белка, зелень, специи.
Процесс приготовления: Натрите на терке кабачки с морковью, перемешайте и слегка отожмите. Смешайте творог с рубленой зеленью, специями и взбитыми в пышную пену белками. Выложите в форму овощи, а сверху творожную массу, и запекайте 30-40 минут при 180 градусах.
Овощная запеканка с курицейДля приготовления понадобится: 2 помидора, 1 баклажан, 1 кабачок, 300 г курицы, 3 моркови, 1 луковица, чеснок, специи, 2 ст.л. сметаны.
Процесс приготовления: Измельчите лук с чесноком, натрите морковь на терке и слегка обжарьте их на сковороде. Очень мелко нарубите курицу, перемешайте с зажаркой и выложите в форму. Остальные овощи нарежьте кружочками и разложите слоями, а в конце смажьте сметаной со специями. Запекайте 45-50 минут при 180 градусах.
в наших соцсетях
