Пермский край лидирует в поставках сушеных грибов в Киргизию, Филиппины и США

В 2023 году Пермский край экспортировал 5,65 тонны сушеных мухоморов в страны Азии и Америки. Этот российский регион лидирует в поставках сушеных грибов в Киргизию, Филиппины и США.

По словам местного предпринимателя Александра Закирова, интерес к мухоморам значительно возрос во время пандемии 2020 года. Именно в этот период люди приступили к поискам новых способов укрепления здоровья. Закиров рассказал, что покупателей интересуют не только шляпки мухоморов, но и продукты на их основе. В основном это настойки, экстракты и мази, но некоторые употребляют даже небольшие количества молотых мухоморов в капсулах. В народной медицине считается, что это средство поможет справиться с хронической усталостью и повысит работоспособность.

Ученые утверждают, что в настоящее время не существует научных доказательств лечебных свойств мухомора. При этом отмечается, что мухомор является ядовитым грибом и его употребление несет риски для жизни и здоровья. Доктор медицинских наук Наталья Карякина заявила, что при длительном применении мухоморов даже в минимальных дозах токсичные вещества имеют накопительный эффект и могут негативно сказаться на работе сердца, вызвать проблемы с дыханием, оказать токсическое воздействие на головной мозг, а также отразиться на репродуктивной функции и повлиять на генетику. При употреблении мухомора нельзя исключать угнетение сознания до уровня комы или наступление летального исхода.