2 декабря – ИА SM.News. Чайный гриб на самом деле является колонией бактерий, которые вырабатывают вещества, способствующие их же размножению. Если поместить такие бактерии в заваренный с сахаром чай, то через две недели он превратится в известный напиток, в котором содержатся молочнокислые бактерии, витамины, уксус, кофеин, сахар, алкоголь.
Специалист Марият Мухина рассказала, что чайный гриб может помочь ускорить метаболизм, чистит печень, уменьшает воспаления, служит профилактикой онкологических заболеваний, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Однако у такого напитка есть ряд противопоказаний. Его не рекомендуется употреблять при диабете, синдроме раздраженного кишечника и слабом иммунитете.
