Жители России начинают постепенно отказываться от кофе – падение потребления этого напитка идет в РФ с 2020 года. Давление на этот рынок оказывалось ограничениями, а в этом году новым фактором стал значительный рост цен на сырье.

По данным издания «РБК», которое ссылается на генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурию, потребление кофе в 2021 году упало на 8,7%, составив 164,2 тысячи тонн. В 2020 году потребление упало на 4%, а в 2022 прогнозы дают падение рынка кофе в РФ еще на 7%.

В 2019 году кофе стал даже популярнее чая в РФ, но начиная с 2020 года потребление сокращается: уже в первой половине того года оно упало на 30%. По оценкам исследовательской компании Ipsos, на данный момент молотый кофе употребляют как напиток лишь около трети российских потребителей. Все дело в климатических условиях в Бразилии – в мире цены на кофе выросли в 2–2,5 раза.

Ранее ИА SM-News сообщало, что глава Минэкономразвития РФ Решетников сообщил о сокращении числа проверок бизнеса в шесть раз.