17 ноября – ИА SM.News. Если вы хотите организовать праздничный стол без лишней мороки, закусочный рулет из куриного фарша с сыром и беконом — идеальный вариант. Это блюдо готовится всего за 10 минут, а затем запекается в духовке, что делает его настоящей находкой для занятой хозяйки.
Сочетание нежного куриного фарша, сливочной сырной начинки и хрустящей корочки порадует даже самых взыскательных гостей.
Ингредиенты
Для приготовления рулета вам понадобятся простые ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 200 г творожного сыра;
- 100 г бекона;
- 100 г майонеза;
- панировочные сухари для обсыпки;
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Выполним следующую пошаговую инструкцию:
- Подготовка фарша — на листе пергамента равномерно распределите куриный фарш, формируя прямоугольный пласт толщиной около 1,5–2 см. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
- Приготовление начинки — в отдельной миске смешайте творожный сыр и майонез в соотношении 2:1. Получившуюся массу тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Сборка рулета — нанесите сырную начинку на куриный фарш, равномерно распределяя её по всей поверхности. Затем аккуратно выложите сверху полоски бекона.
- Формирование рулета — используя пергамент, аккуратно сверните фарш с начинкой в плотный рулет, стараясь сохранить начинку внутри.
- Обсыпка и запекание — обваляйте рулет в панировочных сухарях для создания хрустящей корочки. Поместите его на противень и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40–50 минут до полной готовности.
Как только рулет будет готов, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки. Такой закусочный рулет станет ярким акцентом на вашем праздничном столе и непременно привлечет внимание гостей своим аппетитным ароматом. Наслаждайтесь вкусом и атмосферой праздника без лишних хлопот.
