Фото: ИА SM-News

Приближается 2026 год — год Огненной Лошадки! А что может быть лучше, чем встретить его с блюдом, которое не только порадует изысканным вкусом, но и принесет удачу? Представляем вам салат «Огненная Лошадь» — простое, но эффектное блюдо, созданное всего из 4 ключевых ингредиентов, которые несут в себе символы богатства, энергии и процветания!

Символика ингредиентов: магия удачи в каждой ложке

  • Яркая морковь: символ энергии, активности и солнечного света. Огненная Лошадка любит движение и яркие краски, а морковь — ее любимица! Она принесет вам силы для новых свершений.
  • Кукуруза (золотая): символ богатства, изобилия и финансового благополучия. Ее солнечный цвет олицетворяет достаток, который каждый желает приумножить в новом году.
  • Красный сладкий перец: олицетворение огненной стихии, страсти, энергии и здоровья. Он добавит блюду не только яркий вкус, но и яркие перспективы.
  • Зелень (петрушка/укроп): символ роста, обновления и благополучия. Зелень приносит гармонию и спокойствие, уравновешивая огненную энергию.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • морковь: 2 средние;
  • кукуруза: 1 банка;
  • красный сладкий перец: 1 средний;
  • зелень (петрушка или укроп): 1 пучок;
  • заправка: оливковое масло (2-3 ст. л.), соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1: Готовим основу удачи

  • Морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Если хотите более нежный вкус, можно натереть на мелкой терке.
  • Красный сладкий перец вымойте, удалите семена и цветоножку. Нарежьте его мелким кубиком — так он лучше раскроет свой вкус и аромат.

Шаг 2: Собираем богатство и энергию

  • Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.
  • Зелень мелко порубите.

Шаг 3: Соединяем

  • В глубокой миске аккуратно смешайте натертую морковь, нарезанный кубиками перец, кукурузу и рубленую зелень.

Шаг 4: Заправляем изобилием

  • Добавьте к салату оливковое масло. Оно придаст блюду мягкость и объединит все вкусы.
  • Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Подача:

  • Символическая подача: выложите салат на блюдо. Можно украсить его сверху веточкой зелени или кукурузными зернами.
  • Вдохновение: подавайте салат в форме, напоминающей звезду или даже маленькую подкову (используйте для этого формовочное кольцо).
  • Главное — с любовью: подавайте салат с самыми добрыми пожеланиями и искренними намерениями на наступающий год.

Этот салат — идеальное начало Нового 2026 года. Он прост в приготовлении, освежает, насыщает и, что самое главное, несет в себе мощный заряд позитивной энергии и пожелания удачи. Приготовьте его с любовью, и пусть он станет вашим верным спутником на пути к успеху и процветанию в грядущем году!