12 ноября – ИА SM.News. Приближающийся Новый 2026 год — год Красного Огненного Коня требует особого подхода к оформлению застолья, ведь лошадь любит разнообразие, качество и оригинальность. Поэтому каждая деталь должна быть продумана до мелочей, включая блюда, которыми мы будем наслаждаться вместе с близкими людьми.
Закуска «Звон копыт» идеально подходит для тех, кто хочет привлечь удачу и богатство в дом. Этот рецепт несложен, доступен каждому, а главное — вызывает восторг гостей своей необычной подачей и ярким вкусом.
Ингредиенты
Чтобы порадовать себя и близких идеальным салатом, подготовьте необходимые продукты:
- копченая куриная грудка — 150 г (можно заменить любым другим мясом птицы);
- свежие огурцы — 150 г (лучше брать плотные сорта);
- чернослив — 70 г (предварительно замочите на пару минут, чтобы плоды стали сочнее);
- грецкие орехи — 70 г (желательно предварительно обжарить на сухой сковороде);
- майонез — 1 ст.л. (рекомендуемый сорт — классический, но подойдет любой качественный продукт);
- перец черный молотый, соль — по вкусу;
- вареные яйца — 3 шт., желательно крупные (яйца варятся около 8-10 минут);
Кроме того, пригодятся зелень (петрушка, укроп) и небольшие украшения для подачи, такие как ломтики свежего огурца или оливковое масло первого холодного отжима.
Процесс приготовления
Теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления. Следуйте следующим пошаговым рекомендациям:
- Отварите яйца вкрутую и остудите их. Затем очистите от скорлупы и мелко покрошите ножом или натрите на крупной терке.
- Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками, примерно такими же, как и яйца. Это позволит равномерно распределить мясо среди остальных компонентов.
- Свежие огурцы также измельчите мелкими кубиками либо воспользуйтесь овощечисткой, сделав тонкие кружочки.
- Чернослив обсушите и тоже мелко нарежьте соломкой или квадратиками.
- Грецкие орехи лучше всего нарезать вручную или размять скалкой. Измельчённые орешки сделают салат воздушным и нежным.
- Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте немного соли и перца, перемешайте аккуратно ложкой.
- Добавьте ложку майонеза и снова слегка перемешайте, стараясь не нарушить структуру продуктов.
- Готовое блюдо поместите в красивое сервировочное блюдо, сверху посыпьте оставшимися рубленными орехами и свежими листиками зелени.
Салат «Звон копыт» символизирует начало нового этапа вашей жизни. Каждый ингредиент имеет свое значение:
- курица — означает крепкое здоровье и стабильность;
- огурцы — символизируют молодость и красоту;
- чернослив — несет энергию богатства и достатка;
- орехи — ассоциируются с мудростью и долголетием.
Это идеальное сочетание вкуса и пользы, которое создаст атмосферу счастья и благополучия вокруг вашего семейного очага, эта простая и понятная закуска сможет стать настоящей звездой новогоднего вечера.
