РоссияПт, 29 Марта 2024
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Петрозаводск
Архангельск
Великий Новгород
Ленинградская область
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Запорожье
Херсон
Донецк
Луганск
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Казань
Ульяновск
Саратов
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
ЯНАО
Югра
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Анадырь
Хабаровск
Спецоперация России
Последние новости
Спецоперация России
Спецоперация России
#Общество

Пять летних супов, которые понравятся и детям

Наступила пора для холодных и освежающих супов для всей семьи

#Общество
Пять летних супов, которые понравятся и детям
#Общество
Наступила пора для холодных и освежающих супов для всей семьи

17 июня – ИА SM.News. С наступлением лета на первый план выходят рецепты, приготовлению которых способствует присутствие плодов на дачном участке или посещение городского рынка, куда свозятся свежие овощи с плантаций и частных хозяйств.

В этом материале мы расскажем о вкусовых особенностях нескольких освежающих супов, которые не только нравятся большинству детей, но также и способствуют тому, чтобы готовить их вместе с ними.

Щавелевый суп

В Щавелевые щи имеет смысл добавлять кусок куриного мяса или колбасы для обогащения вкуса. Важной особенностью этого блюда является его однодневность. Впрочем, если на следующий день добавить в этот суп полпучка свежей крапивы или щавеля, то он вновь станет приятным по вкусу.

Крапивные щи

Крапивные щи плотно ассоциируются в сознании многих с загородным досугом в деревне или на даче. Крапиву моно встретить и в городе, но на природе, где загрязнения среды меньше, она чувствует себя лучше.

Для супа больше сего подходит верхняя часть молодой крапивы, при сборе которой нужно быть внимательным и не ужалиться. Готовится блюдо как на овощном, так и на мясном бульоне.

Окрошка

Это общепризнанно летнее блюдо, которое принято есть в жару, желательно готовить с молодым картофелем. Он варится в мундире, а затем, пока охлаждается, дорезаются остальные составляющие блюда. Заправка может быть разной, но чаще всего используют квас либо кефир.

Суп из зелёных бобов

Этот суп в первую очередь состоит из бобов, молодой моркови и картошки. Бобы нечасто бывают на прилавках, но легко выращиваемы самостоятельно. Среди их особенностей морозоустойчивость, неприхотливость и обогащение почвы азотом.

Холодник

Есть множество разновидностей примерно одного и тоже блюда – ботвиньи, холодные свекольники, холодник. В его основе лежит молодая ботва свеклы.

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.