Фото: ИА SM-News

От сроков уборки и правильного хранения зависит, пролежит ли лук всю зиму. Рассказываем, как подготовить его к зимовке и избежать гнили.

1. Когда убирать лук?

Собирайте только полностью созревшие луковицы: недозрелые сгниют, а перезрелые прорастут. Признаки зрелости:

  • Перья пожелтели и полегли;

  • Шейка луковицы сухая и тонкая;

  • Шелуха легко отделяется.

2. Как правильно выкапывать лук?

  • Репчатый лук – убирают в августе, в сухую погоду. Аккуратно подкапывают вилами, не повреждая луковицы;

  • Лук-порей – выкапывают в октябре, предварительно притеняя грядку;

  • Севок и шалот – собирают в июле-августе, тщательно просушивают.

3. Как ускорить созревание лука?

  • Прекратите полив за 2 недели до уборки;

  • Подрежьте корни вилами, слегка приподняв луковицы;

  • Оголите верхнюю часть луковиц, отгребая землю.

4. Сушка и обрезка лука

  • Разложите лук на солнце или под навесом на 1–2 недели;

  • Обрежьте корни и ботву (кроме случаев, когда планируете плести косы);

  • Отбракуйте поврежденные луковицы.

5. Где и как хранить лук?

  • В подвале – в ящиках с вентиляцией, при 0…+1°C и влажности до 75%;

  • В квартире – в корзинах, коробках или сетках, в темном прохладном месте;

  • В косах – подвешивают в сухом помещении;

  • В капроновых колготках (чулках) – луковицы укладывают слоями, перевязывая узлами — как у бабушки.

6. Чего избегать при хранении лука?

  • Соседства с картофелем (выделяет этилен, провоцирующий прорастание);

  • Повышенной влажности (вызывает гниль);

  • Резких перепадов температуры.

7. Хитрости для долгого хранения лука

  • Обработайте корни известью или опалите – это предотвратит прорастание;

  • Регулярно перебирайте лук, удаляя подпорченные экземпляры;

Следуя этим советам, вы сохраните урожай сочным и крепким до следующего сезона!

Ранее ИА SM-News сообщалось, что летом-2025 в Германии — настоящий секс-бум: презервативы XXL раскупаются рекордными темпами.